Confiserie Honold bekommt Konkurrenz durch neuen Nachbarn

Der Gastrobetrieb «Prêt à Manger» am Rennweg geht bald wieder zu. Übernehmen wird den Mietvertrag die Confiserie Bachmann aus Luzern. So bekommt die benachbarte Confiserie Honold Konkurrenz.

Von Lorenz Steinmann

Erst 2024 wurde er eröffnet, bald geht er wieder zu. Der Gastrobetrieb «Prêt à Manger» am Rennweg, dort wo von 1874 bis 2021 die Metzgerei Bär anzutreffen war. Das «P-à-M»Konzept mit schneller Verpfegung und Biokaffee funktionierte nicht. Übernehmen wird den noch bis 2034 laufenden Mietvertrag die Confiserie Bachmann aus Luzern.

So bekommt die 1905 am Rennweg gegründete Confiserie Honold Konkurrenz. Sie betreibt momentan wegen Umbau ein Provisorium beim Herkulesbrunnen. Auf Anfrage heisst es von der Confiserie Bachmann mit Hauptsitz in Luzern, man freue sich sehr, dass man künftig am geschichtsträchtigen Rennweg eine Filiale führen dürfe.

Schlagzeilen machte die Firma kürzlich, als im Tages-Anzeiger bekannt gegeben wurde, dass man bald vier neue Filialen in Zürich und beim Flughafen eröffnen wolle. Nun kommt also eine fünfte Niederlasung hinzu, an sehr prominenter Lage.

Von Seiten der Confiserie Honold war keine Stellungnahme erhältlich, wie man auf den sehr nahe gelegenen künftigen Mitbewerber zu sprechen sei. Wie einem Bericht in der NZZ zu entnehmen ist, wird das Honold-Geschäft am Rennweg nach seiner Wiedereröffung lediglich noch im Erdgeschoss betrieben. Aus dem bisherign Cafe im ersten Stock werden künftig Büros.