Kulinarium
Der rote Balthasar
Zürich hat einen neuen, vierten Stadtheiligen: Das Restaurant «Baltho» an der Marktgasse heisst nach Balthasar, einem der Heiligen Drei Könige und Sterndeuter aus dem Morgenland. Balthasar gilt als Schutzpatron der Pilger, der Reisenden und des Gastgewerbes.